Torbidimetro industriale: perché è fondamentale nel controllo dei liquidi
HACCP e tecnologie di nuova generazione
La sicurezza delle persone e il rispetto della normativa HACCP sono fondamentali per qualunque realtà impegnata nel settore alimentare. La misura di valori nutrizionali, umidità e altri parametri specifici risulta, quindi, indispensabile. Da anni, SIE Strumentazione Industriale si occupa della fornitura e della manutenzione delle tecnologie preposte ai controlli. Dalle termobilance fino ai pHmetri, di seguito, entriamo nel dettaglio di alcuni strumenti di misurazione per l’industria alimentare. Tutte le soluzioni raggiungono i più alti standard in termini di precisione.
Gli strumenti di misurazione per il settore alimentare
Di seguito, offriamo una panoramica dei principali strumenti di misura. Per informazioni sui diversi modelli e per ricevere i dettagli tecnici, non esitate a confrontarvi con lo staff.
Termobilance
Strumento pensato per determinare in maniera veloce e affidabile il tasso d’umidità di un prodotto. Può essere utilizzato su sostanze liquide, porose e solide sulla base di un’analisi termogravimetrica. Registrando le variazioni di peso durante il processo di essiccamento, riesce a indicare la percentuale di umidità.
Termometri
Più comune ma non per questo meno importante, il termometro è utilissimo per chi ha a che fare con il trattamento degli alimenti. Questo serve per misurare la temperatura di cottura del cibo e, dunque, per garantire un processo preciso di preparazione dei piatti.
Datalogger
Il datalogger è uno strumento utilissimo per tutti coloro che hanno l’esigenza di stoccare gli alimenti anche per lunghi periodi. Questo rileva periodicamente la temperatura in modo da verificare eventuali anomalie. La tecnologia deve provvedere all’analisi dei dati real time e, dunque, permette di abbattere il rischio di compromissione delle merci.
Termoigrometri
Anche in questo caso, si tratta di un’apparecchiatura indispensabile per rilevare l’umidità. Viene particolarmente apprezzata per misurare il dato in magazzini e siti di stoccaggio. Cantine vinicole, salumifici, ambienti per la preparazione di prodotti stagionati in generale: questa soluzione trova applicazione in un ampio ventaglio di circostanze.
pHmetri
Strumento con sonda per verificare il livello di pH degli alimenti. Dai formaggi fino alle salse, questo dato riesce a calibrare le preparazioni, a industrializzare la produzione, a limitare la possibilità di errore.
Per il settore alimentare abbiamo tante altre soluzioni, come ad esempio i rifrattometri portatili ovvero quelli da banco. Possiamo darvi supporto sia per la fornitura che per l’assistenza e la taratura.
Per info sulle tecnologie o per la taratura strumenti di misura, non esitate a contattarci
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